Durante esta época del año parece que poco se puede sembrar. Sin embargo, te sorprenderás al saber todo lo que puedes cultivar. Hay bastante cultivos que resisten bien el frío, incluso bajo cero, una vez están bien establecidos. Además, sembrar en invierno tiene algunas ventajas : habrá menos plagas y el riego es menos exigente.
En invierno, puedes sembrar con semilla, pero tienes que anticiparte a las heladas y trasplantar al suelo cuando este aún no esté helado. De lo contrario la planta no sobrevivirá. A continuación te recomendamos qué cultivos sembrar dependiendo de la temperatura de la zona donde vives:
1. Si vives en un lugar donde casi no hay heladas, la temperatura mínima de -1º es rara, estos son tus cultivos de invierno sembrando la semilla:
Puerro
Cebolla
Lechuga
Acelga
Berro
Canónigos
Habas
Rabanitos
Perejil
Betabel
Zanahoria
Espinaca
Chícharo
2. Si en tu zona suele haber heladas y la temperatura alcanza los -6º
Aún hay plantas que aguantarán bien la germinación en zonas frías. En este caso puedes sembrar:
Guisantes
Habas
Nabo
Puerro
Rábano
3. Si en tu zona los inviernos son duros de verdad, entre -10º o -15º
Si en tu zona las heladas son de las grandes, puedes construir un que te permita seguir con tus cultivos aún cuando las temperaturas sean muy bajas. Puedes conocer más acerca de los invernadero pinchando en el enlace.