Hace un tiempo hablamos de las asociaciones de hortalizas en nuestro huerto. Hoy hablaremos de las asociaciones de las hierbas aromáticas.
Como seguramente sabrás, en el huerto se le llama asociación positiva a aquellas combinaciones de cultivo, ya sea hortaliza o aromática, que funcionan bien si las siembras juntas. Los atributos de cada una de las plantas por separado potencian a su vecina.
Asociar distintas especies de plantas es un principio importante de la agricultura ecológica, hay plantas que crecen mejor junto a otras y en cambio hay asociaciones que resultan funestas o poco acertadas. Con la asociación de verduras y hortalizas con hierbas aromáticas buscamos que nuestro huerto crezca más sano y produzca mayor cantidad de verduras y hortalizas. A continuación detallamos algunas asociaciones que resultan positivas.
Asociaciones de hierbas aromáticas:
- Albahaca: Cilantro, estragón y perejil.
- Cilantro: Albahaca, estragón y perejil
- Estragon: Albahaca, cilantro y perejil
- Lavanda: Orégano, romero, salvia y tomillo
- Orégano: Lavanda, romero, salvia y tomillo
- Perejil: Albahaca, cilantro, estragón y jitomate.
- Romero: Lavanda, orégano, salvia, tomillo y también aleja a la mosca de la zanahoria.
- Salvia: Lavanda, orégano, romero y tomillo
- Tomillo: Orégano, romero, salvia y tomillo.
- Borraja: La borraja es perfecta para cultivar junto a las fresas, los pepinos y los tomates.
- Manzanilla: Trigo, cebolla y col.
- Eneldo: Se asocia bien con coles y cereales, pero no se lleva bien con las zanahorias.
- Caléndula: Mejora el crecimiento de los jitomates, y alejan a las moscas, así que va bien en cualquier parte del huerto.
- Menta: Aleja a las mariposas de las coles.
La lista de asociaciones puede aumentar, todo es cuestión de ir probando cuales funcionan bien en tu huerto. Te recomiendo intentarlo, todo forma parte de la diversión.